Thüringer Schweinetag 2011 -
Thüringer Schweineproduzenten stellen sich neuen Herausforderungen



Wirtschaftliche Situation und aktuelle Herausforderungen der Schweineproduktion in Thüringen
Dr. Michael Mußlick (TMLFUN, Leiter der Abteilung Landwirtschaft, Markt und Ernährung)

Was bewegt die Schweineproduzenten in Thüringen?
Dr. Klaus Kliem (Präsident des Thüringer Bauernverbandes)

Konfliktfeld Schweineproduktion - aktuelle Rechtsfälle aus der Schweinehaltung
Dr. Richard Dewes (Minister a. D.; Halm & Preßer, Fach- und Rechtsanwälte in überörtlicher
Sozietät)

Erfahrungen zum Schwanzbeißen bei Schweinen
Dr. Thomas Bauer (Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft)

Gibt es im Fortpflanzungsmanagement noch Einsparpotenzial?
Dr. Arnd Heinze (Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft)

Beeinflusst die mütterliche Herkunft die Leistung von Masthybriden?

André Telle, Frank Ulbrich (Hochschule Anhalt, Fachhochschule Bernburg)

Das Zuchtprogramm des MSZV - ausgerichtet auf Effizienz
Dr. Gunter Hallfarth (Mitteldeutscher Schweinezuchtverband)

Schlachtung und Verarbeitung von Ebern - machbar ohne Risiko?
Hans-Jörg Eynck (B & C Tönnies Fleischwerk GmbH & Co. KG, Rheda-Wiedenbrück)

Vergleichende Untersuchungen zur Haltung von Mastschweinen auf Voll- und Teilspaltenboden
Katrin Rau (Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft)

Fleisch - ein Stück Lebenskraft im freien Fall?
Udo Pollmer (Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, München)